Где хранить вино?
Для хранения хорошего вина прекрасным решением станет приобретение винной витрины. Она имеет внешний благородный вид и не займет много места.
Мечта каждого любителя настоящего вина, иметь свой винный погреб, совмещенный с дегустационным залом. Но, необходимо отметить, что температура в таком помещении не должна превышать двенадцати градусов Цельсия. Это будет не очень комфортным местом для приема гостей дегустаторов.
Винная витрина станет настоящим спасением в данной ситуации. Ее можно использовать в качестве перегородки, где с одной стороны, за стеклом будет храниться вино, а с другой стороны, будут находиться Ваши знакомые и друзья, но уже в более комфортных для них условиях.
Преимущества винной витрины:
- Очень вместительная. Витрина может быть очень высокой, до потолка, что позволяет вмещать больше бутылок, чем в обычный винный шкаф;
- Оптимальное использование помещения. Может послужить перегородкой между комнатами, например, столовой и кухней;
- Любой дизайн витрины магазина. Изготавливают на заказ, учитывая все пожелания покупателя, материал, параметры. Если сравнивать с любым другим шкафом, винные витрины смотрятся более изящно.
Соответствующая температура внутри такого шкафа регулируется при помощи климатической установки, которая, также, применяется в винных погребах. Единственная разница в том, что блоки, которые встраиваются внутрь витрины, являются нестандартными.
Климатическое оборудование должно быть точно настроено, влажность и температура должны быть одинаковы и поддерживаться правильной циркуляцией воздуха. Настроить такую циркуляцию в винной витрине намного сложнее, чем в погребе.
Для поддержания нужной температуры и влажности внутри витрины, корпус должен быть герметичен.
В охлаждающих витринах используют две основные системы охлаждения: статическая и вентилируемая.
Виды витрин:
- Монотемпературные. Поддерживается одинаковая температура. Приобретают для частной коллекции или небольших винных магазинчиков;
- Двух- и трехтемпературные витрины. Оснащены несколькими температурными зонами. Подходят для хранения разных сортов вин, которые имеют неодинаковые температуры для их хранения;
- Мультитемпературные. Имеют более трех настраивыемых температурных режимов. На верхних полках, к примеру, хранят вина, которые готовы к подаче на стол. На самых нижних – игристые.
Цены на такое торговое оборудование варьируются и зависят от сложности заказа.
Хоть это удовольствие и не из дешевых, но настоящие любители изысканного вина оценят его по достоинству.
Еще больше полезной и интересной информации вы узнаете на нашем сайте!