В основной массе кухонь присутствуют полуторные мойки, состоящие из основной глубокой чаши и небольшой дополнительной чаши, которую можно использовать для размораживания продуктов или мытья столовых приборов или фруктов. Хорошим дополнением к такой мойке является колландер – съемная чаша с отверстиями на дне, аналогичная по форме с дополнительной чашей мойки. Колландер удобно использовать в качестве дуршлага: мыть в нем ягоды, сливать воды после варки отдельных продуктов. Некоторые молодые мамы греют в колландере бутылочки с детским питанием на «водяной бане». Колландеры делаются из пластмассы или нержавейки. Металлические колландеры более долговечны и красивее, хотя и дороже. Часто пластиковые колландеры входят в комплект полуторачашевой мойки, в то время как металлический колландер можно купить только отдельно.
Другим удобным аксессуаром для мойки является моечная корзина. В ней удобно мыть и сушить посуду или фрукты. Моечная корзина значительно экономит место в кухне, ведь ее можно оставить прямо в моечной чаше. Кроме того, моечная корзина защищает мойку от возможных механических повреждений – это удобная и современная замена пластиковым решеткам, которые были так популярны лет 20 назад. Моечные корзины изготавливаются из нержавеющей стали. Можно найти в продаже и хромированную корзину или с виниловым покрытием (часто белого цвета). Форма моечной корзины подбирается под форму мойки. В некоторых моделях нижние прутья могут быть изогнуты и образовывать секции для вертикальной установки тарелок.
Следующим важным аксессуаром для мойки является разделочная доска. Правильно подобранная под размер мойки доска устанавливается на чашу или крыло мойки и образует дополнительную рабочую поверхность, не занимая лишнего места на столешнице или столе. Сок или вода, вытекающие из разделываемых продуктов, стекают прямо в мойку, не пачкая стол. Разделочные доски делают из дерева, пластика и даже особо прочного стекла. Стеклянная доска легко двигается по поверхности мойки и выглядит достаточно эффектно.
Самым простым и универсальным аксессуаром для мойки является сушка для посуды. Сушку можно установить на крыле или поставить прямо в моечную чашу и сушить на ней любые виды посуды.
Теперь поговорим об аксессуарах, призванных избавить хозяйку от утомительной уборки кухни после приготовления пищи.
Если хозяйка использует для забора и слива воды обычную пробку, то она наверняка знает, насколько неприятной становится вода в мойке после ее использования. Дистанционное управление сливным клапаном позволяет выпускать использованную воду, не пачкая при этом руки. Повернув ручку управления, можно перекрыть или опять открыть сливное отверстие. Механизм дистанционного управления находится под мойкой, а сама ручка – на мойке или на столешнице рядом с мойкой.
Если хозяйка самостоятельно моет посуду и использует для этого специальные средства, то ей понравится встраиваемый дозатор, с помощью которого можно легко получить небольшую порцию средства для мытья посуды. Дозатор освобождает пространство от емкостей с моющим средством и упрощает процесс его использования.
Удобной новинкой для кухонь является измельчитель пищевых отходов. Это электрический прибор, который устанавливается непосредственно под мойку и подсоединяется к ее сливному отверстию. Измельчитель избавит хозяйку от необходимости прочищать трубы от засоров и постоянно вынимать из сливного отверстия застрявшие кусочки пищи.
